В рис добавить морепродукты, положить 1 сырую луковицу и специи, залить водой. Довести до кипения.
Варить до тех пор, пока рис не вберет всю воду.
Заправить жареным луком с морковью, снять с плиты, поставить под одеяло.
Сверху можно положить тонкими пластами маргарин или сливочное масло.
